Πικάντικο Χταπόδι Με Πατάτες Νέας Γης Και Αλμύρα

170 γραμμ. χταπόδι βρασμένο
150 γραμμ. αλμύρα βρασμένη
80 γραμμ. καρότα
100 γραμμ. πατάτες
5 γραμμ. καυτερή πιπεριά
Χυμό από 1/2 lime
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο παλαιωμένο κονιάκ
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Κόβετε το βρασμένο χταπόδι σε λεπτές ροδέλες και το βάζετε μαζί με το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό
τηγάνι, αφήνοντάς το να ροδίσει καλά.

Σβήνετε με κονιάκ, προσθέτετε την αλμύρα και τα καρότα και την πιπεριά και τέλος ρίχνετε το χυμό από το lime.

Το αφήνετε 2-3 λεπτά και το πικάντικο χταπόδι είναι έτοιμο.\


Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Τραγανά πιτάκια με κιμά

LOLLIPOP COCKTAILS