Συνταγή για τσιπς παρμεζάνας

Υλικά

Για 4-6 άτομα

200 γραμμάρια παρμεζάνα σε κυβάκια
2 φύλλα κλαράκια δενδρολίβανο ψιλοκομμένα

Τρόπος παρασκευής - Εκτέλεση συνταγής


Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια ανακατεύετε την παρμεζάνα και το δεντρολίβανο σε ένα μπολ.
Απλώστε σε δύο ταψιά από 1 λαδόκολλα. Με ένα κουταλάκι του γλυκού πάρτε μια ποσότητα από το μίγμα παρμεζάνας και βάλτε τη σε απόσταση τη μία από την άλλη, γιατί θα «απλώσουν».

Ισιώστε κάθε τσιπ, να μην σχηματίζει «βουναλάκι», και ψήστε τα για 8-10 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Το τυρί θα αρχίσει να κοχλάζει και να σκουραίνει το χρώμα του.
Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν προτού τα απομακρύνετε προσεκτικά από το χαρτί.