ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ


ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
Υλικά: 1 σαλάτα της προτίμησης σας ή ανάμεικτες σαλάτες 4 μικρά κολοκυθάκια 2 μεσαίες ντομάτες Λευκό ξύδι ή φρέσκο χυμό από λεμόνι (ανάλογα με την προτίμηση σας) Ελαιόλαδο και αλάτι Εκτέλεση: Πλύνετε καλά τα λαχανικά σας και κόψτε τα όπως εσείς προτιμάτε. Τα κολοκυθάκια θα τα κόψετε σε λεπτές λωρίδες κατά μήκος, με έναν αποφλοιωτή πατάτας, οι λωρίδες πρέπει να είναι πολύ λεπτές. Ρίξτε στα κολοκυθάκια λίγο χυμό λεμονιού ή λευκό ξύδι και ελαιόλαδο και αφήστε τα να μαριναριστούν για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ενώστε τα με τα υπόλοιπα λαχανικά, προσθέστε λάδι, αλάτι και λεμόνι ή λευκό ξύδι. Tip: Στην ίδια σαλάτα μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά για παράδειγμα καρότα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες όπως και τα κολοκυθάκια. Αν θέλετε έξτρα γεύση μπορείτε να προσθέσετε ανθότυρο!

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Τραγανά πιτάκια με κιμά

LOLLIPOP COCKTAILS