Αρωματική πουτίγκα λεμονιού

 

Υλικά

450 γρ. κρέμα λεμόνι
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
750 ml παγωτό βανίλια λιωμένο

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ρίξτε τα 300 γρ. της κρέμας λεμόνι σε ένα ταψί και απλώστε ομοιόμορφα.

Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι με το λιωμένο παγωτό και την υπόλοιπη κρέμα λεμονιού μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Ρίξτε το μείγμα πάνω από την κρέμα λεμόνι στο ταψί και ψήστε για 45- 50 λεπτά.

Σερβίρετε και γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη.