Stin Kouzina tis Eirinis

  Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 αυγό 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα, χοντροκομμένα 1 κ. γλ. μπέ...

  Υλικά 1 ολόκληρη γαλοπούλα 4 κιλών 150 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 1 κ. σ. ψιλοτριμμένο ξύσμα λεμονιού 6 μικρά κλαδάκια φρέσκου εστραγκόν, συν...

  Υλικά 500 γρ. αλεύρι 3 αυγά 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Για το σιρόπι: 1...

  Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/2 φλ. τ...

  Υλικά 1 φλ. τσαγιού ζεστό νερό 4 1/2 κ. γλ. ενεργή ξηρή μαγιά 1/3 φλ. τσαγιού συν 1 κ. γλ. κρυσταλλική ζάχαρη, διαιρεμένη 1/2 φλ. τσαγιού ...